Mermelada de Guayaba con Chia

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Los alimentos funcionales (Functional Food) se consideran alimentos funcionales o fotoquímicos aquellos que, con independencia de aportar nutrientes, han demostrado científicamente que afectan beneficiosamente a una o varias funciones del organismo, de manera que proporcionan un mejor estado de salud y bienestar. Estos alimentos, además, ejercen un papel preventivo ya que reducen los factores de riesgo que provocan la aparición de enfermedades.

Descripción

Las mermeladas funcionales son elaboradas con:

  • 100 % fruta
  • Contienen chia en un alto porcentaje
  • Contiene trozos de fruta
  • 50% menos de azúcar
  • No contiene saborizantes ni colorantes ni gelatina
  • Registro sanitario
  • Excelente calidad
  • Presentación elegante y novedosa Doypack 270gr

La guayaba es una de las frutas más ricas en vitamina C (212 mg / 100 g de frutas). La cantidad de vitamina C aumenta con la madurez de la fruta. La fruta contiene bastante cantidades grandes de minerales útiles como el fósforo y calcio. Las semillas de la guayaba son muy ricas en un aceite de color naranja-amarillo aromático (14%) que contiene cantidades considerables de yodo. Algunas de las variedades producen potasio y caroteno.

Beneficios para la salud de la Guayaba :

  • Pérdida De Peso: La fruta contiene bajo nivel de azúcar y no tiene ningún compuesto de hidratos de carbono que le ayuda a equilibrar un peso adecuado.
  • Es bueno para la diabetes: El consumo de guayaba se considera útil para los diabéticos debido a la naturaleza fibrosa de su fruto. Ésta ralentiza la absorción de azúcar y disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. A medida que esta fruta contiene fibra dietética, el compuesto de ayuda en la absorción del azúcar, que disminuye la insulina y el nivel de glucosa en nuestro cuerpo.
  • Mejora la vista: La Guayaba se considera útil para los ojos debido a la riqueza en vitamina A, y buena para la nutrición de la piel debido a la disponibilidad de la vitamina E y antioxidantes. La fruta ayuda en la curación de las cataratas y disminuye las degeneraciones maculares y mantiene nuestra salud de los ojos de esa manera Guayaba puede luchar contra el problema del cáncer y que frena el crecimiento de las células cancerosas en el cuerpo. Contiene licopeno, un antioxidante que puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y de este antioxidante puede retardar la metástasis del cáncer de mama, así. Además de esto, también es una fuente rica de vitamina C que ayuda en el drenaje de los radicales libres del cuerpo, que a su vez disminuye el riesgo de cáncer.
  • Mejora su salud cerebral: La presencia de las vitaminas de los grupos B (B3 y B6) hace que la guayaba sea muy útil para la optimización y la estimulación de la función cerebral y nerviosa.
  • Se usa para tratar la disentería: Debido a su astringente compuesto, que tiene una propiedad anti-bacteriana, que puede curar este problema de salud por la eliminación de exceso de moco de los intestinos.
  • Reduce la presión arterial alta: Este fruto ayuda a reducir la presión arterial alta debido a la presencia de potasio en buenas cantidades que revierten los efectos de sodio y aumentan el colesterol bueno.
  • Reduce las complicaciones de la tiroides: La guayaba es una rica fuente de cobre que puede tratar las complicaciones de la tiroides. El cobre ayuda en el control de la emisión hormonal y como la glándula tiroides regula la producción de hormonas, la guayaba puede ser una gran ayuda en la reducción de las complicaciones de la tiroides.
  • Cura el estreñimiento: El consumo de guayaba ayuda a las personas que sufren de estreñimiento La presencia de fibra dietética en la guayaba hace que esta fruta un gran remedio para el estreñimiento.
  • Elimina los efectos del envejecimiento de la piel: Los radicales causan las arrugas y el envejecimiento de los problemas de la piel y como la guayaba es una rica fuente de vitamina A, C y contiene antioxidantes , que se drena por los radicales y protege la piel de los efectos del envejecimiento.
  • Ayuda en el embarazo: El ácido fólico en la guayaba impulsa el proceso de desarrollo del sistema nervioso del bebé y este compuesto también protege al bebé de cualquier trastorno neurológico.
  • Reduce el estrés: La presencia de magnesio en la guayaba puede reducir el estrés y hace que se relaje. Este compuesto nutriente relaja los nervios y los músculos que bajan el nivel de estrés.

Si hay algo que podemos considerar como “mano de santo” son las semillas de chía. Este producto con sabor a nuez contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a bajar de peso, controlar los antojos y en definitiva ¡a sentirte mejor!

Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. ya que las semillas de chía están repletas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a nuestro cuerpo a combatir las grasas y nos proporcionan muchos beneficios…

Son ideales para deportistas, y una elección totalmente saludable para el día a día de cualquier persona, estas nutritivas semillas se pueden incorporar en cualquier comida sin cambiar su sabor.

Algunas propiedades de las semillas de Chia:

  • 5 veces más la cantidad de calcio que la leche
  • 3 veces más la cantidad de antioxidantes que los arándanos
  • 3 veces más la cantidad de hierro que las espinacas
  • 2 veces más la cantidad de fibra que la avena
  • 2 veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura
  • 2 veces más la cantidad de potasio que el plátano

BENEFICIOS

  • Controlan los antojos: Las semillas de chía están repletas de fibra por lo que son una buena opción para poner freno a nuestros antojos. Son fáciles de digerir pero crean una sensación de saciedad que nos ayuda a controlarnos para no picar entre horas
  • Lo bueno de estas semillas es que tienen un sabor ligeramente suave parecido al de la nuez
  • Son una fuente saludable de Omega 3: El Omega 3 es bueno para el sistema nervioso central, para las células y para muchos de nuestros órganos vitales. Además mantiene brillante nuestra piel y nuestro pelo. Está demostrado que las semillas de chía contienen más de este ácido graso que algunos pescados como por ejemplo el salmón, por lo que son una buena alternativa
  • Protegen de los efectos nocivos del medio ambiente: Protegernos de la contaminación, del humo del tabaco o de los rayos UVA debe ser prioritario para nuestra salud
  • Generan un aporte extra de energía: Contienen el doble de potasio que el plátano y dos veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura
  • Ayudan a bajar de peso: Las semillas de chia te ayudarán a encontrar tu peso ideal. Gracias a la fibra ayudan en el proceso digestivo y controlan el hambre. Además al entrar en contacto con el agua forman una capa hipocalórica que hace que aumente su peso diez veces más dentro del estómago, lo que produce sensación de saciedad
  • Aumentan la masa muscular: La chia proporciona un aporte extra de energía y además gracias a su alto contenido en fibra y a su alto contenido en proteínas, aumenta la masa muscular y regenera los tejidos
  • Calman el dolor de las articulaciones: ¿Te duelen las articulaciones? Las semillas de chia son tus aliadas. Los ácidos grasos Omega 3 proporcionan propiedades antiinflamatorias, por lo que si tomas chia diariamente notarás que se reduce notablemente el dolor de tus articulaciones. ¡Los guerreros aztecas decían que curaba las lesiones de rodilla!
  • Propiedades depurativas y antioxidantes: Las semillas de chia ayudan a eliminar líquidos y toxinas, regulan la flora intestinal, previenen la oxidación celular y benefician a otras tantas funciones que nos mantienen bien por dentro y hacen que se note por fuera
  • Ayudan a mantenerte bien hidratado: Absorben entre 10-12 veces su peso en agua lo que ayuda a mantenerte bien hidratado

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