Mermelada de Guayaba y Jengibre

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La combinación perfecta para quien busca sabores exóticos. La guayaba con su textura cremosa, dulce y sus propiedades antibióticas, antisépticas, antioxidantes y desinflamantes combinada con el legendario jengibre, utilizado en culturas milenarias como la romana, china e hindú, por su fascinante sabor y propósitos curativos, energéticos, digestivos y afrodisíacos.  Esta mezcla da como resultado una experiencia que encanta a todo paladar, la mezcla de la dulzura de la guayaba con la calidez, aroma y toque especial del jengibre. Sin duda esta es una mezcla singularmente perfecta…

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Descripción

La guayaba es una de las frutas más ricas en vitamina C (212 mg / 100 g de frutas). La cantidad de vitamina C aumenta con la madurez de la fruta. La fruta contiene bastante cantidades grandes de minerales útiles como el fósforo y calcio. Las semillas de la guayaba son muy ricas en un aceite de color naranja-amarillo aromático (14%) que contiene cantidades considerables de yodo. Algunas de las variedades producen potasio y caroteno.

Beneficios para la salud de la Guayaba :

  • Pérdida De Peso: La fruta contiene bajo nivel de azúcar y no tiene ningún compuesto de hidratos de carbono que le ayuda a equilibrar un peso adecuado.
  • Es bueno para la diabetes: El consumo de guayaba se considera útil para los diabéticos debido a la naturaleza fibrosa de su fruto. Ésta ralentiza la absorción de azúcar y disminuye el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. A medida que esta fruta contiene fibra dietética, el compuesto de ayuda en la absorción del azúcar, que disminuye la insulina y el nivel de glucosa en nuestro cuerpo.
  • Mejora la vista: La Guayaba se considera útil para los ojos debido a la riqueza en vitamina A, y buena para la nutrición de la piel debido a la disponibilidad de la vitamina E y antioxidantes. La fruta ayuda en la curación de las cataratas y disminuye las degeneraciones maculares y mantiene nuestra salud de los ojos de esa manera Guayaba puede luchar contra el problema del cáncer y que frena el crecimiento de las células cancerosas en el cuerpo. Contiene licopeno, un antioxidante que puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y de este antioxidante puede retardar la metástasis del cáncer de mama, así. Además de esto, también es una fuente rica de vitamina C que ayuda en el drenaje de los radicales libres del cuerpo, que a su vez disminuye el riesgo de cáncer.
  • Mejora su salud cerebral: La presencia de las vitaminas de los grupos B (B3 y B6) hace que la guayaba sea muy útil para la optimización y la estimulación de la función cerebral y nerviosa.
  • Se usa para tratar la disentería: Debido a su astringente compuesto, que tiene una propiedad anti-bacteriana, que puede curar este problema de salud por la eliminación de exceso de moco de los intestinos.
  • Reduce la presión arterial alta: Este fruto ayuda a reducir la presión arterial alta debido a la presencia de potasio en buenas cantidades que revierten los efectos de sodio y aumentan el colesterol bueno.
  • Reduce las complicaciones de la tiroides: La guayaba es una rica fuente de cobre que puede tratar las complicaciones de la tiroides. El cobre ayuda en el control de la emisión hormonal y como la glándula tiroides regula la producción de hormonas, la guayaba puede ser una gran ayuda en la reducción de las complicaciones de la tiroides.
  • Cura el estreñimiento: El consumo de guayaba ayuda a las personas que sufren de estreñimiento La presencia de fibra dietética en la guayaba hace que esta fruta un gran remedio para el estreñimiento.
  • Elimina los efectos del envejecimiento de la piel: Los radicales causan las arrugas y el envejecimiento de los problemas de la piel y como la guayaba es una rica fuente de vitamina A, C y contiene antioxidantes , que se drena por los radicales y protege la piel de los efectos del envejecimiento.
  • Ayuda en el embarazo: El ácido fólico en la guayaba impulsa el proceso de desarrollo del sistema nervioso del bebé y este compuesto también protege al bebé de cualquier trastorno neurológico.
  • Reduce el estrés: La presencia de magnesio en la guayaba puede reducir el estrés y hace que se relaje. Este compuesto nutriente relaja los nervios y los músculos que bajan el nivel de estrés.

 

¿Qué es el jengibre? El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos. Este tubérculo es un rizoma subterráneo que tiene un sabor picante, la carne está cubierta de una piel marrón. No sólo es una planta sensacional como medicina, también es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía. Tradicionalmente, el jengibre ha sido y es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; esto es debido a que se trata de un anti inflamatorio natural que nos ayuda a combatir enfermedades respiratorias, así como artrosis y problemas digestivos.

También es un tubérculo rico en vitaminas como son las vitaminas B y la vitamina C, además que es rico en minerales como el calcio, el fósforo, aluminio y cromo. Tradicionalmente se ha relacionado el jengibre como un remedio natural infalible para aliviar el malestar gástrico De hecho, nos ayuda a combatir el estrés, además de contar con efectos antioxidantes para luchar contra el envejecimiento celular, efectos anti inflamatorios, ayuda a mejorar las migrañas.

  • Excelente Anti inflamatorio
  • Beneficioso contra las migraña
  • Alivio contra el estrés
  • Propiedades para disminuir el dolor muscular en las articulaciones
  • Propiedades para la congestión
  • Eficaz contra los dolores menstruales

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